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#珍选捞汁 健康轻食季#健康美味—捞汁蔬菜卷(12/23)
胡萝卜菠菜洗净
胡萝卜擦丝
菠菜拦腰切一刀
千张豆皮备用
锅中水烧开
胡萝卜焯烫15秒
菠菜5秒 烫一下去去草酸即可
豆皮也焯烫一下去豆腥气
焯好的菠菜过下冷水攥干
和胡萝卜丝放一起
打入鸡蛋
和匀
视稀稠程度加入适量面粉，再放少许盐，糖，味精调味
全部拌匀到不稀不稠这个程度
豆皮铺案板上
撒匀拌好的蔬菜糊
然后从一头卷起来
蒸锅中烧水，放入豆皮卷。
水开后蒸8-10分钟
出锅
出锅的豆皮蔬菜卷切成片摆入盘中
最后倒上一碟珍选原味捞汁，可以吃一片蘸一片。
也可以直接淋入盘中，0脂，简单，解腻，爽口又美味健康～～～这个菜吃多少也不会胖哦。