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淄味烤串(3/11)
先把羊肉切成大一些的块，鸡胗洗净切块，口菇洗净青椒紫荆，葱伴侣六月香甜面酱适量。
先把羊肉腌制一下，放入葱伴侣甜面酱，蚝油，生抽，盐。
用拌刀充分的拌匀腌制大约半小时以上，鸡胗也是这样腌制。
腌制好的羊肉串成羊肉串，羊肉串下刀切的时候，不要切的太小，切的太小口感不好。
搭配的蔬菜，全部改刀，切成块，用竹签子串起来备用。
电饼铛擦干净预热2分钟，把羊肉串放入。
用刷子不断的往羊肉串上刷油，这样可以防止羊肉串烤干。
羊肉串熟透后，撒上孜然粉和辣椒粉。
烤熟的羊肉串很有食欲，鲜美多汁特别嫩，很好吃，想吃羊肉串赶紧试试！
自己烤制的羊肉串配上啤酒。
非常的好吃又惬意。