孜然味肉丁(10/11)
前腿瘦肉切丁
青红椒切块、段，洋葱切块
大葱切小段，大蒜老姜切片，
肉中加入料酒，生抽，蚝油，一点鸡精，抓匀后放入干淀粉，继续抓匀
油温6成热下入肉丁炸
炸几分钟至表面有点酥边捞出
锅中油热放入葱姜蒜，炒香
放入青红椒洋葱继续翻炒
加入孜然、辣椒面，白芝麻
倒入肉丁炒匀即可
果盘是老母亲午晚两餐，饭盒为带饭上班打工人午餐。