武汉热干面(家庭版)(9/12)
1瓣蒜切成蒜末,加1大勺水调成蒜蓉水
辣萝卜切碎,酸豆角,小葱切成葱花备用
芝麻酱加芝麻香油化开,要刚好能挂在勺上
准备一个碗,放“太太乐原味鲜”头道生抽酱油1大勺
再倒入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油一小勺
再倒入香醋1勺、黑胡椒1小勺、蒜蓉水2小勺
锅里倒入清水,滴入几滴香油煮沸
碱水面条下沸水煮约20秒。
捞出面条,放入装调料的碗里
面条上淋上满满芝麻酱
最后撒上辣萝卜丁、葱花和酸豆角就搞定啦!
一定要趁热快速拌匀,喜欢吃辣的人可以额外加点油辣椒!