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#减一点更好#白灼菜心(5/10)
准备食材
烧开水，焯菜，这个菜心，我一般会先烫下根部
水开，1分钟左右即可
装盘
把姜和蒜切丝后，撒在菜心上
先调个料汁
两勺太太乐减盐酱油 两勺豉油 少量糖 1g盐
浇在菜心上
烧热油，冒烟即可，浇在蒜和姜末上，激发香味
白灼菜心就做好啦