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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香辣烤鱼(2/25)
鱼清洗干净，两面划几刀！放入盐，辣椒面，孜然粉，白糖，生抽，蚝油，料酒！
全身涂抹均匀，腌制10分钟！
姜蒜，洋葱打底，放入腌制好的鱼！
放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤30分钟！
把自己喜欢的配菜处理好，清洗干净！我选择的是金针菇，黄豆牙，莴笋，胡萝卜！你也可以根据自己的喜好，放自己喜欢吃的配菜！
起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒，洋葱爆香，再放入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油！
加适量的开水！
放入盐，鸡精，白糖！
再放入一大勺生抽调味！
放入自己喜欢吃的配菜，煮熟！
倒在烤盘里垫底儿！
放入烤好的鱼！
放入干辣椒段，花椒和熟白芝麻！
淋上热油！
放入香菜，点缀一下即可食用！
成品图
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