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芋泥铜锣烧(
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鸡蛋、白糖、蜂蜜、水混合搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
面糊再过筛一遍,更细滑
冰箱冷藏保存30分钟
平底锅舀一勺面糊,小火煎
面糊表面起泡泡后翻面
翻面再煎10-20秒就可以了
舀40克左右的芋泥馅,饼皮用力一压就可以了
芋头冷水下锅蒸煮20分钟
牛奶35g,白糖30g,炼奶20g,黄油10g,捣成泥(牛奶加多少看芋头的吸水程度而定)
哆啦A梦喜欢的铜锣烧就最好啦