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香辣豆腐包子(4/5)
发面！
一块老豆腐，捏碎，下锅炒干水分。
加盐、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、蚝油、红油、食用油、花椒油翻炒均匀，乘出装碗，加葱花拌匀。
包好包子，再次醒发15分钟，水开蒸15分钟，关火焖3分钟，香辣豆腐包子就做好了！
上成品！麻辣鲜香，回味无穷！