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蒜苔牛肉(5/6)
蒜苔要买嫩嫩的，买回来的蒜苔头摘掉，整根洗干净后，用刀先将尾部切下一点，再改刀切成小段段，装盘备用
去菜场买块肉质嫩的牛肉，是专门炒的，让老板直接切成小片，这样拿回家就不需要自己切了，省事
锅烧热倒入油，待油7成热时，放入生姜跟辣椒️爆香，再下入蒜苔爆炒2分钟，
爆炒蒜苔后下入切好的牛肉，放入食盐，白糖，料酒，白醋，生抽，翻炒翻炒，比不多3分钟左右再加入一点清水，在煮1分钟
真香，看图片都要留流口水了，哈哈哈，煮的差不多就可以装盘吃饭啦
美味出锅啦！！好吃健康