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三杯鸡(3/17)
鸡翅膀鸡腿砍块，准备好材料
加两勺生粉和生抽
抓拌均匀，腌制半小时
油热放姜蒜爆香
姜蒜捞出，油留在锅里
放入腌制好的鸡肉
中小火煎至两面金黄
加入刚才捞出的姜蒜
加半碗米酒
加入半碗黄豆酱油
加入8颗冰糖
中小火焖5分钟
加入小米辣
加入香菜
继续焖1分钟
大火收汁
出锅！