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排骨焖饭(5/12)
胡萝卜丁，豌豆，玉米煮熟备用。我买的是搭配好的，也可以自己搭配。
排骨洗净备用。
洗净的排骨放入锅中，加入两圈料酒，生姜和葱焯水后洗干净。
锅中放油，小火煎排骨，煎至两面金黄。
准备料碗，一勺老抽，两勺蚝油，三勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺五香粉搅拌均匀。
煎好的排骨放入料碗的料，中小火翻炒均匀。
倒入一大碗热水，中火煮十分钟左右。
淘好米放入电饭锅，加入平时的水量准备好。
排骨煮十分钟左右后，汁基本收了，加入米饭中，把煮好的胡萝卜粒，玉米和豌豆也加入，翻拌均匀。
选择平时的煮饭选项。静候饭煮好。
香喷喷的排骨米饭好啦～
出锅啦～