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斑马千层卷蛋糕(10/10)
低筋面粉、可可粉、砂糖、盐、粉类混合均匀。
加入鸡蛋和热牛奶，搅拌均匀。
加入热水，搅拌至无颗粒。
最后加入蜂蜜和色拉油，搅拌均匀过筛，封保鲜膜冷藏40分钟。
冷藏好的千层浆搅拌均匀过筛，平底锅加热，倒入部分浆液，表面起气泡即可出锅。
奶油芝士、糖粉打至细腻光滑，分次加入淡奶油，搅拌均匀。
放凉的千层皮，挤上香缇奶油，然后折叠起来。
全部折叠完后，表面再挤一层香缇奶油，用抹刀抹平整。
饼皮卷起来即可。
成品展示。