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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一包复刻妈妈的味道/麻婆豆腐(5/6)
准备好食材。
处理干净所有食材,生姜和香葱切末,放入肉末中,肉末中加入葱姜料酒和胡椒粉,少许盐和淀粉一起搅拌均匀腌制15分钟。豆腐划成小方格
把麻婆豆腐调味料加入适量清水调匀备用。
锅中加入食用油烧热,倒入肉末翻炒至变色,倒入准备好的调味料翻炒均匀,倒入豆腐和青豆,小米椒碎翻炒均匀至黏稠即可装盘。
鲜香入味又好吃。
麻辣鲜香好味道。