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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#给婆婆做了一个康乃馨馒头花束(5/5)
把面粉、仙人掌果粉,酵母揉成光滑的粉色面团,面粉、菠菜粉、酵母揉成光滑的绿色面团,做成康乃馨花(很多大神都写了做法,我就不班门弄斧了)
放到锅里醒发到1.5倍大,冷水上锅蒸10分钟。
底座:粉色面团➕芝麻➕茴香➕油,揉成光滑的面团,发酵到1.5倍大,擀成两个园的饼,记住一个略小一点。空气炸锅140度烤5分钟翻面再烤5分钟定型,然后用牙签将两个锅盔固定在一起,继续140度烤25分钟。
将蒸熟的康乃馨馒头趁热扎上竹签,包上保鲜膜,下头固定在锅盔上。
像包装鲜花一样,包上雪梨纸,扎上丝带,插上卡片,完工!