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酸辣粉(5/7)
肉馅放入锅中煸炒，加入芽菜煸香
放入郫县豆瓣酱煸炒，放入葱姜蒜末，再加入藤椒
烹入料酒，放入牛肉藤椒酱煸香，加入清水烧制
做好，放入小香葱和大葱末，盛出
碗中放入米醋、酱油、味精、胡椒粉、白糖、麻椒、蒜末、红油搅拌均匀做底料
煮开的水浇入碗汁中，放入提前泡好的粉条煮熟
捞入碗汁中，加入肉臊子，点缀小葱末即成