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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#杨梅酱(10/10)
杨梅冲洗几遍泡盐水半小时左右
沥干水份,把果肉切下来
加入白砂糖
搅拌均匀放冰箱冷藏过夜
杨梅籽放适量的水,加点杨梅加入适量的白砂糖煮个10几分钟,晾凉放冰盒里做成冰块,当饮料喝
把腌制一晚上的杨梅果肉放入不沾锅熬制
煮到变粘稠,放入柠檬汁
继续熬煮变稠,水份挥发完就可以了
出锅趁热装入玻璃瓶,盖上盖子,等冷却了就可以放冰箱冷藏
想当饮品喝的时候,可以放点杨梅酱放点杨梅汁冰块,加一点点水,酸酸甜甜夏日好饮品,也可以做甜品