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上汤娃娃菜(
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娃娃菜每片叶子切成三条,火腿切丁,皮蛋切大块备用
锅中倒油烧热,放入葱丝,姜丝,蒜片炒香
倒入火腿丁和皮蛋翻炒均匀
倒入开水,这一步一定是开水,才能煮出奶白汤,烧开锅
娃娃菜和金针菇下锅,煮3分钟
加入白胡椒粉和盐调味,关火
装饰葱花即可,浓汤超级鲜美