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上汤娃娃菜(2/7)
娃娃菜每片叶子切成三条，火腿切丁，皮蛋切大块备用
锅中倒油烧热，放入葱丝，姜丝，蒜片炒香
倒入火腿丁和皮蛋翻炒均匀
倒入开水，这一步一定是开水，才能煮出奶白汤，烧开锅
娃娃菜和金针菇下锅，煮3分钟
加入白胡椒粉和盐调味，关火
装饰葱花即可，浓汤超级鲜美