酸辣小面(
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油热炒洋葱，炒到有点焦焦的
下肉沫炒散，放火锅底料、豆瓣酱、生抽、老抽
水小火煮十分钟
加淀粉水煮到汤汁浓稠
调汤底：一勺生抽、一勺陈醋、蒜水、芝麻、香油、韭菜段、芝麻酱，淋上面汤
面煮好捞到调好的汤底里，浇上肉末酱
