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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#港式肠蛋面(茶餐厅招牌)(2/5)
泡面(出前一丁)1包,鸡蛋1个,火腿肠1根,生菜2片。
烧一锅热水,下入泡面和调料包,煮2分钟;
锅中倒油,撒上少许盐,可以有效防止粘锅,下入鸡蛋和火腿肠;鸡蛋只煎1面,煎成太阳蛋。
泡面煮好后,加入生菜,煮30秒即可关火。
将面盛出,放上鸡蛋和火腿。