早餐-肉松鸡蛋卷(3/10)
准备主要材料: 面包,鸡蛋,肉松 其它材料: 葱,黑芝麻,黄油,蜂蜜
用刀将面包片的四周切掉,切掉的部分备用
用擀面杖将面包压扁
切下的面包边切碎备用
鸡蛋打入碗中打散,加入葱花,黑芝麻
锅中放入一小块黄油,也可以用普通的食用油,我个人喜欢用黄油~
将压平的面包片两面沾好鸡蛋液,放入锅中,小火,煎至两面的鸡蛋液熟
关火,面包上刷一层薄薄的蜂蜜,将切碎的面包边和肉松拌匀,一起平铺到面包片上
将面包片卷成卷,两头也刷一点蜂蜜,沾满肉松
做好的鸡蛋肉松卷~