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无敌下饭蒜香麻婆豆腐(4/8)
准备好所有食材
豆腐切成小块，冷水入锅，加一勺盐，水开后煮上三分钟，焯掉豆腐的豆腥味，煮好后用清水漂洗一下控干水分备用
锅中倒入油，爆香花椒，姜片（孩子不喜欢吃姜，可以切成片爆香后容易夹出来）
倒入焯好水的豆腐
将麻婆豆腐调料加100毫升水搅拌均匀
倒入锅中，小火慢炖让豆腐吸满调料汤汁
出锅前放入蒜末，葱花
收汁，出锅，真的好下饭呢