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砂锅鸡中翅(6/6)
1.如图准备好食材 ①鸡中翅两面用刀斜割一字 ②洋葱和蒜头切粒备用
2. 1勺生抽、老抽,2勺蚝油,半勺糖,少许盐,一勺料酒,少许黑胡椒粉,1勺生粉一起搅拌均匀,最后加少许花生油拌均腌制入味
3.砂锅烧热放花生油,中小火把蒜头、姜粒、洋葱炒香
4.把鸡中翅整齐铺在锅内蒜头洋葱面上
5.大火煲沸腾后改中小火煲焗8分钟(要掌握好火候喔)
撒上葱花,开饭啦❗