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砂锅鸡中翅(6/6)
1.如图准备好食材 ①鸡中翅两面用刀斜割一字 ②洋葱和蒜头切粒备用
2. 1勺生抽、老抽，2勺蚝油，半勺糖，少许盐，一勺料酒，少许黑胡椒粉，1勺生粉一起搅拌均匀，最后加少许花生油拌均腌制入味
3.砂锅烧热放花生油，中小火把蒜头、姜粒、洋葱炒香
4.把鸡中翅整齐铺在锅内蒜头洋葱面上
5.大火煲沸腾后改中小火煲焗8分钟（要掌握好火候喔）
撒上葱花，开饭啦❗