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一次做出两种口味的奶酥小饼干(
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黄油室温软化;
筛入糖粉,搅拌均匀;
鸡蛋打散,分三次加入黄油糊中;
筛入低筋面粉和奶粉,翻拌均匀;
面团分成两份;
其中一份加入葡萄干;
面团分成18克左右的小面团,揉圆,按扁,表面刷蛋黄液,原味面团上放一片杏仁片;
烤箱预热170℃,中层烤18分钟左右。
酥酥的口感,约下午茶yyds☕️