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红茶西饼(0/7)
将黄油、糖粉、盐放入桶中，先慢后快搅打至呈绒毛状。
分次加入蛋清，快速搅打至干性发泡。
加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、红茶粉，搅拌均匀，整制成形。
放入冰箱冷冻2～3小时。
切成0.5厘米厚的薄片。
放入烤箱烘烤，用上火160℃、下火140℃烘烤20分钟左右。
取出成品装盘。