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#减一点更好#糯米烧卖(11/17)
食材准备(竹笋剥壳洗净,用菜刀拍碎切丁;腊肉切丁;豆腐干切丁)
糯米浸泡冷水中一个小时
太太乐原味鲜减盐鲜酱油,太太乐减盐蚝油倒入碗中,倒入矿泉水
搅拌均匀
腊肥肉下锅煸炒出油
放入瘦肉翻炒均匀
倒入豆腐干
倒入竹笋,千万不要翻炒,会影响竹笋口感
倒入糯米
将糯米摊平,用筷子扎些洞眼,均匀倒入料汁,中火焖熟
锅里的水分完全干了,将糯米饭不断翻炒均匀即可
饺子皮擀大一些
糯米放入饺子皮里
饺子皮捏成花状
糯米烧转入蒸笼子里
糯米烧卖上锅,水沸后蒸10-12分钟
可以享用美味的糯米烧卖