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巧克力马芬蛋糕(
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准备食材,黑巧克力切碎备用。
玉米油➕可可粉,搅拌均匀。
加入白砂糖
再加入牛奶,搅拌至糖融化。
加入鸡蛋,搅拌均匀。
筛入低筋面粉➕泡打粉,搅拌均匀。
面糊细腻,有流动性。
加入切碎的黑巧克力,搅拌均匀。
面糊装入裱花袋,袋口剪大一点,避免巧克力碎卡住出不来。挤入纸杯8分满,表面撒上耐高温巧克力豆。
放入预热好的烤箱中层,165度烤30分钟。
蛋糕膨胀得很好
时间到了取出晾凉
成品图~
口感细腻绵密~