#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭,五花肉金鲳鱼干煲(6/9)
金鲳鱼剪成小块,洗干净,沥干水。
五花肉切小块,蒜头切片,姜切片。
蒜片、姜片爆香,放入五花肉煸出油,
把五花肉铲入砂锅,留底油。
放入鱼干,煎至两面微黄。
将鱼块铺在五花肉上面。
淋上1碗酱汁(酱汁做法➡️生抽+蚝油+清水,搅匀)
盖上盖,中小火焖6分钟,放入葱段关火即可。
准备开吃啦。