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老北京炸酱面(2/3)
锅烧热倒入食用油,下入切好的猪肉丁,翻炒至肉丁变白
加入葱姜蒜末、料酒、生抽、番茄酱、黄酱、甜面酱、翻炒到酱浓缩到原来的1/2,闻到香味即可
将炸酱和焯熟的菜码放到煮好的面条上即可