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#减一点更好#麻婆豆腐(2/7)
豆腐切成小块，放入煮开的水中煮二分钟
煮好的豆腐放入冷水浸泡后捞起
瘦肉剁成肉糜
1.锅中热油，放入肉糜炒出油脂 2，加入1勺豆瓣酱，火锅底料炒出红油后，再加入生抽1勺，蚝油1勺
1.肉糜炒香后，把豆腐倒下去 2.豆腐翻炒均匀后可以加入1小碗清水煮干
1.调个粉水，加入1勺淀粉，1勺生抽，1勺蚝油，2杯清水搅拌均匀 2.把粉水倒进锅中，煮2分钟
煮好的豆腐起锅，喜欢吃葱的洒一把葱花点缀