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可乐碎鸡饭(2/4)
鸡腿去骨后切块，放入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒抓拌均匀，腌制20分钟；
热锅凉油，放入鸡丁，翻炒至变色；
倒入一瓶可乐，大火烧开后改小火，盖上锅盖焖煮10分钟；
去掉锅盖，改大火收汁，待汤汁浓稠时关火，出锅后浇在米饭上即可～