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燕窝三拼牛奶冻♡冰淇淋版(5/8)
牛奶冻做法~ 1⃣️提前将吉利丁片泡软。 2⃣️牛奶➕淡奶油➕糖煮至四周冒泡关火，放入吉利丁片搅拌均匀。 3⃣️过筛后倒入密封盒，冰箱冷藏3小时定型。
冰粉做法~ 1⃣️清水➕糖煮开关火，倒入白凉粉搅拌均匀。 2⃣️倒入模具，待凉，切块。
白玉丸子做法~ 糯米粉➕热水➕细砂糖混合揉成面团，搓成小圆球，水开下锅，煮浮起捞出过凉水。 紫薯丸子做法~ 水开后下紫薯夹心丸子，计时一分钟左右，浮起后立马捞出，捞出后反复沥三遍冷水。
准备好所有食材。
依次一层层摆放碗里，加入一小碗燕窝。
舀一勺草莓酱冰淇淋。（不加也可以）
融化后感觉更好吃。
紫薯丸子就是，夹心的。