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鲜虾鸡爪煲(
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油热下冰糖变色放鸡爪炒匀
放豆瓣酱炒匀,加葱姜蒜,生抽老抽,大料,香叶一罐啤酒,适量清水,没过鸡爪为准,炖25分钟
另起锅,油热炸土豆条,莴笋条,最后炸虾
下盐然后把炸好的土豆条莴笋条虾都倒进炖了25分钟的鸡爪里,再炖五分钟就好了
特别下饭!