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#素食主义#酱香烤豆腐卷(
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香菜去根淘洗干净,所需食材备用。
小碗里放入豆瓣酱。
放入提前切好的蒜末,辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
泼上热油(约100克)充分的搅拌均匀。
加入蚝油。
加入味极鲜酱油。
再次搅拌均匀,酱料汁就做好了。
豆腐皮切长条,洋葱切丝,香菜切小段(尽量和豆腐皮的宽度一致)。
豆腐皮放上洋葱丝和香菜段卷起来,用竹签串好固定、
依次串好豆腐卷。
豆腐卷表面刷上做好的酱料汁,放入空气炸锅里,200度烤10分钟即可。
成品图,简单易做!
香辣入味,超级好吃!