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黑胡椒口蘑芦笋(6/10)
芦笋切掉下面的干硬部分、口蘑洗净
用刮皮刀去掉外面的皮
切段、焯水。
洗净的口蘑切片
锅内热油，油热后放入切好的口蘑片
小火炒到变软
大概是这个样子
耗油、盐、糖混合均匀
口蘑中倒入芦笋，再加入上一步的人调味，小火炒制。随后改大火、加入适量黑胡椒和生抽调味。
完工啦～ 今天的口味黑胡椒味道重一些，盐味淡。