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番茄黑胡椒大虾(
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大虾开背取虾线清洗干净,无需任何腌制,起锅烧油让大虾过个油~
酱汁: 黑胡椒酱➕番茄酱(比例1:1)➕少许白砂糖➕黑胡椒粉➕少许鸡精➕水搅拌均匀后备用
起锅烧油,油热后放入葱姜蒜爆香(葱一定要多一点,葱油非常提香)
爆香后加入大虾翻炒
后加入调好的酱汁转小火翻炒均匀,撒葱花盖锅盖闷3-5分钟
出锅后撒上白芝麻
嗦指头的美味,谁懂啊~