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#素食主义#番茄鸡蛋意面(
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锅里 烧开水,水开后放入意大利面煮软,捞出放凉。
煮面的过程中,准备洋葱、圣女果、白菜,鸡蛋和大蒜。
所有材料清洗干净,洋葱、大蒜、白菜切碎备用,圣女果切成两半。
鸡蛋打散成蛋液。
锅里放入适量油,放入鸡蛋炒成鸡蛋块,盛出备用。
用锅里余由,炒香洋葱、大蒜末、白菜和圣女果。
加入番茄酱1小茶匙,翻炒均匀入味。
放入放凉的意大利面翻炒均匀至香,加入黑胡椒酱1茶匙,翻炒均匀入味。
出锅前放入适量盐。
出锅装盘。