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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#蟹酿橙(4/8)
准备了四只大闸蟹，跑路了两只…
大闸蟹肚脐朝上放，在放两姜片，上锅蒸十分钟，
趁蒸的时间，将橙子处理一下，
将蒸好的大闸蟹拆成蟹粉，
橄榄油炒香姜丝，在倒入拆好的蟹粉，
翻炒几下，倒入橙肉、橙汁，适量盐调味，
装入橙子里上蒸锅，盘中倒入米酒、香醋，再加两七彩菊，蒸20分钟即可。
来个精致的摆盘，这菜简单吧！