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柠檬磅蛋糕(1/8)
柠檬皮擦屑
软化的黄油加入糖粉打发
打发后，分次加入鸡蛋液打匀。
打匀后的状态
筛入低粉和泡打粉
拌匀后加入柠檬屑和半个柠檬汁（约25克）
模具铺油纸，倒入蛋糕糊抹平。烤箱预热上下170度，烤35分钟取出晾凉。刷糖水（也可不刷）
刷好糖水包保鲜膜，冷藏至第二天，回油后口感更好。