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#素食主义#白油苦笋(4/12)
用料：苦笋2根，植物油适量，姜蒜适量，花椒数颗，盐适量，葱2根。
姜蒜切碎，葱洗净切段，备用。
苦笋去掉外壳。
切成薄片。
锅中倒油，烧热。
放入花椒，爆香。
加入姜蒜末，炒香。
倒入苦笋，翻炒至断生。
加盐，翻炒均匀。
加入葱段。
翻炒至断生。
出锅装盘。