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卤把子肉➕卤肉饭(5/13)
自制的卤料包～～卤麻麻香
锅里加入一袋卤料包、七星辣椒、花椒粒
清水、老抽50克、盐少许、冰糖一小块、熬制10分钟（让卤料包的味道熬出来）
把要卤的肉荤汆水去除血水，
加料酒煮开 去血水后冲洗一下
卤水熬煮好、先卤把子肉（大概卤一小时）
再放鸡爪卤20分钟（关火泡2小时以上） 卤菜好吃、一个是卤料包、一个就是靠泡、泡的越久越入味
肥而不腻的卤把子肉
超级的美味
咬一口满口留香
来一碗米饭、夹2块肉、淋上一勺卤肉汤
再来一勺双椒酱、比街头的卤肉饭好吃
还可以做卤肉面～～ 一袋卤料包的好坏关系到很多