蔓越莓曲奇饼干(
10
/12)
黄油软化（在太阳下晒比较快）
备料：鸡蛋打散，面粉过筛，蔓越莓干切碎
黄油里分三次放入糖，搅拌均匀
搅拌至淡黄色
分两次倒入蛋液，搅拌均匀
搅拌至细腻
放入过筛的面粉，硅胶铲或者用手揉
倒入蔓越莓，充分揉匀
揉成长条，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏半小时
取出切厚度一样的片，烤箱160度预热5分钟
烤箱160度20分钟，根据自己烤箱脾气观察调整
取出晾凉
