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老妈的拿手菜—打卤面(4/11)
面条提前擀好
鸡蛋2个
西红柿切小块
黄瓜木耳虾干都泡好备用
芹菜焯熟备用
鸡蛋炒碎一些
放入西红柿炒出汁水
然后下木耳黄花虾干，加入准备好的调料：料酒，生抽，糖，蚝油，盐，炒出汤汁最后放点鸡精，卤就打好了。
另起锅加水烧开下入擀好的面条，中火开两三个开儿就可以了
面条捞出过凉水，菜码切好装盘
人间至味～美美享用吧！