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普罗旺斯炖菜，低脂鲜美给肉不换！(3/10)
西葫芦，长茄，番茄切片备用。
番茄洋葱切丁，蒜切末。
首先制作汤底，锅中放入黄油，先炒香蒜末和洋葱丁。
然后下入番茄丁，加入番茄酱，盐和黑胡椒，继续炒出汁水。
汤底放进料理机打成红酱。
铸铁锅抹油，倒入酱泥平铺在锅底。
蔬菜色彩交叉码齐，撒上盐，罗勒碎，百里香，然后刷上橄榄油。
烤箱中层，上下火200度，盖油纸或锡纸烤30分钟，揭掉油纸210度再烤五六分钟即可。
哇，香气扑鼻，颜值在线！
搭配餐包，味道超级丰富！