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纸杯无水鸡蛋糕(5/12)
准备好以上食材。其中，白糖可以根据自己需要增加哈，因为我们家不喜欢太甜，所以量较少，但是建议最多不要超过100g。
蛋黄搅匀
加入玉米油，搅匀
加入牛奶，搅匀
讲低筋面粉过筛，加入搅拌
因为我用的是筷子，搅完还有一些小颗粒，可以暂时不用管它，后面用拌刀可以撵开
开始用电动打蛋器中高速打发蛋清，至差不多成固态可以挂住就可以了
分两次，加入蛋黄搅拌盆
搅拌均匀
倒入纸杯中。因为我的纸杯有点小（4.5*5），所以为了保证单个个头，我放了差不多全杯，想要蛋糕出来整齐好看的，建议放八分满即可
烤箱150°预热后，150°烤40分钟。
出炉啦。我们喜欢老一些的，喜欢嫩一些的盆友，烤制时间可以适当减少几分钟哈