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#素食主义#薄荷香木瓜牛仔粒(7/13)
准备好材料
牛仔粒用清水冲洗去血水后用清水浸泡半小时以上
薄荷洗净后用清水浸泡一下
锅里热油后放入牛仔粒翻炒至表面焦黄
放入洗净切成大块的干葱头一起翻炒出香味
放入去皮去籽的，滚刀切块的木瓜一起翻炒均匀
勺入料酒、生抽、蚝油和盐翻炒均匀
放入薄荷根茎一起翻炒均匀至出香味
放入薄荷叶和南瓜籽一起翻炒出香味
最后放入洗净切段的干红辣椒翻炒均匀即可
完成
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美味