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#减一点更好#油泼刀削面(2/13)
绿豆芽择好洗净备用
起锅烧水，水开后下入豆芽焯水
焯好水后捞出过凉控水备用
小油菜择好洗净备用
起锅烧水，加入几滴食用油和盐，水开后下入油菜
油菜变色后捞出备用
大蒜切末备用
小葱切葱花备用
起锅烧水，水开后下入刀削面
煮好后过凉捞出装入碗内
加入豆芽，油菜，葱花，芝麻，花椒粉，蚝油，陈醋，辣椒面，大蒜末，鸡精，太太乐原味鲜减盐生抽，香菜段
起锅烧油，将油烧至冒烟，淋在上面
最后上个成品图，油泼刀削面完成。感谢收看！