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#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 桃胶红豆水果捞(13/13)
用料:桃胶20颗,红豆50克,菠萝1个,枇杷2个,冰糖粉适量。
红豆桃胶分别洗净,浸泡至涨发。
泡好的红豆倒入电饭煲,加入适量清水。
盖上盖子,选择煮汤功能,设定时间为2小时。
泡好的桃胶拣去杂质,滤干水分。
待电饭煲倒计时到最后20分钟左右。
揭盖,倒入桃胶。
盖好盖子,继续煮汤。
煮汤结束。
加入冰糖,搅拌至溶化。
菠萝和枇杷分别去皮切成小丁。
将桃胶红豆汤盛入容器中。
加入水果丁即成。