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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#粉嫩可爱的草莓麻薯泡芙(14/15)
鸡蛋加白砂糖搅拌均匀
草莓加牛奶放料理机中
打成草莓汁
将草莓牛奶加热至5、60度后缓慢倒入鸡蛋液中搅拌均匀，
趁热倒入预拌粉搅拌均匀，不要过度搅拌以免起筋
搓成25—30个一个的团子
烤箱预热170℃，热风模式，将草莓团子放入烤箱中，烤制20分钟，转150℃再烤10分钟左右
烤完不要立即打开烤箱，应先将烤箱打开一条缝，5分钟后再取出，以免回缩塌陷
如果塌陷立即放回烤箱继续烤10分钟左右。待凉。
淡奶油加冰糖打发
只要打发到6—7成的半流动状态，
加入几滴樱桃红色素搅拌均匀，做成草莓奶油馅，装入裱花袋
将泡芙底部中间用筷子戳一个小洞，将奶油馅挤入泡芙里面
泡芙顶部挤上打发的奶油，放上对半切开的草莓装饰一下
粉嫩可爱的草莓麻薯泡芙想不想咬一口啊